Quarkspeise

Ein schnell zubereiteter erfrischender Nachtisch, den man mit beliebigen Früchten aufpeppen kann.

ZutatenZubereitung
500g Quark,
1/2 Tasse Milch
Mit der Milch den Quark glatt rühren.
Saft 1/2 oder ganzen Zitrone,
1 Pck Vanillezucker,
3 bis 5 EL Zucker
Zutaten dazu geben und alles miteinander verrühren.
Je nach Geschmack und Menge des Zitronensaftes mit mehr oder weniger Zucker abschmecken.
Obst Hier favorisiere ich Ananasstücke oder Mandarinen aus der Dose.
Alternativ frisches Obst nach Belieben.

Abrunden kann man die Quarkspeise gut mit einem Becher geschlagener Sahne, die untergehoben wird. Zur Not geht es auch mit Sprühsahne. Oder einen Becher Joghurt unterrühren.

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